香蕉巧克力豆瑪芬

材料：
香蕉 2根 (熟透之後，壓成泥)
沙拉油 2/3杯
雞蛋 1個 (打散)
香草精 1 1/2小匙
中筋麵粉 2杯
糖 1/2杯
可可粉 2大匙
發粉 1大匙
鹽 1/2小匙
巧克力豆 1杯

做法：
1. 取一中碗，將香蕉、沙拉油、雞蛋、香草精一起攪拌。
2. 在一大碗中，將麵粉、糖、可可粉、發粉、鹽等所有粉類攪拌均勻。
3. 再將做法1. 的液體類拌入做法2.的粉類當中，攪拌均勻。
4. 最後將巧克力豆加入拌勻，填入瑪芬模型當中2/3滿。
5. 烤箱預熱350度烤15分鐘即可。

後記：
香蕉的香味配上巧克力和可可，美味可口。寶貝們超愛巧克力豆，這是一定要加的。俏媽咪自動減少了一些糖份，卻不夠甜。這份食譜的糖是剛剛好的量，可以照樣使用。