湯種克林姆麵包 + 各種麵包

爆漿起司麵包 + 差點烤焦波蘿麵包

黑芝麻的肉鬆麵包 + 白芝麻的克林姆麵包

放在台灣帶來的塑膠袋中，簡直就是麵包店賣的。

克林姆材料：

香草精 1/2小匙

雞蛋 1個

糖 3大匙

牛奶 1杯

中筋麵粉 1/2杯

奶油 1大匙

克林姆做法：

1. 將香草精、雞蛋、糖拌勻，加入以中火煮沸的牛奶中，攪拌均勻。

2. 再加入過篩的麵粉，以小火加熱、並慢慢攪拌至濃稠狀。

3. 熄火，加入奶油拌勻至奶油完全融化，放涼以後就可以用來包麵包了。

後記：

參考湯種花生麵包做法，包入不同內餡即可。

小時後吃的克林姆原來就是 cream 的直譯，也就是俗稱的卡士達醬。好香、好吃，原來做法這麼容易。

噗友詢問這次怎麼做這麼多款麵包。因為肉鬆只夠做兩個；克林姆不敢做太多，怕小孩不愛吃；還有上次剩下的波蘿皮，想試試看能不能上色得更好一些。

起司一直是寶貝的最愛，給她們午餐吃。寶貝說起司麵包好好吃，大娃和三姍都說她們同學一直教俏媽咪開麵包店。

波蘿皮上色要改成broil，再多烤3分鐘就好多了。