日式麵包講習之一

這個暑假回台灣的重頭戲之一就是為期四天的麵包講習會。

今天是第一天，由日本菓子專門學校的鈴木老師指導。老師一整天從做到講，做出了上圖中這麼多不同口味、做法的麵包。

俏媽咪一早先到台北火車站，再搭乘交通車到穀研所，一趟來回不下三小時的車程，再加上一整天聽講下來，最感欣慰的就是試吃的時刻，每一種麵包都好好吃哦。

看看鈴木老師做出來麵團、拉出來的薄膜，莫怪讓麵包組織如此細膩、如此可口。

三姍看了照片說：『鈴木老師好可愛，好像卡通裡的廚師哦！』不但如此，還做得一手好麵包呢！

Janet 在Skpye上問我怎麼在台灣度假還跑去上課，等她一知道是做麵包，她說：『那去吧！我也會有好處的。哈～哈～』聰明的Janet。

要早早來去睡，明天又是另一天的課程。