葡萄酥

俏媽廚房 葡萄酥

Kay 說俏媽疼大娃，卯起來做點心給大娃吃。

瑪芬和餅乾都是很簡單的烘培，就像俏媽說的喇一喇、烤一烤就可以了。所以就一次做起來，寶貝要吃就有了。


材料：
奶油 7大匙
糖粉 3/4杯
雞蛋 1個
中筋麵粉 1 1/2杯
奶粉 2大匙
葡萄乾 1杯

做法：

1. 先將融化的奶油和糖粉一起用電動攪拌器攪拌均勻。
2. 再將打散的雞蛋分次加入攪拌均勻。
3. 將麵粉和奶粉先一起另外拌勻後再加入做法 2. 的蛋液中攪拌均勻。
4. 最後將葡萄乾拌入。
5. 分成小麵團，搓圓後、壓平排盤，最後刷上蛋黃水。
6. 入 350 度烤箱烘培 12 分鐘出爐，放涼後即可。

後記：

俏媽加了太多葡萄乾，葡萄留不住地要爆漿了。