蘋果派

俏媽廚房 蘋果派

俏媽買了好一陣子的派皮，找到蘋果派的食譜，就來完成。

這個食譜很適合俏媽有一些不喜歡肉桂味道的朋友，做法也簡單。

材料：

Pillsbury 的派皮，一包剛好有兩個

奶油 1/2杯 (1條)
中筋麵粉 3大匙
水 1/4杯
白砂糖 1/2杯
紅糖 1/2杯

8個蘋果

做法：

1. 蘋果削皮、去籽、切薄片。
2. 將一片派皮平鋪在 9 吋的圓型烤盤上。
3. 再將蘋果平鋪到派皮上
4. 將水、白糖、紅糖一起在爐上加熱，等糖完全融化以後，即可熄火。
5. 將奶油和中筋麵粉加入做法 4. 的糖水中，攪拌融化即可。
6. 將做法5. 的糖水均勻的淋到 做法 3. 的蘋果上。
7. 最後將另一片派皮舖到蓋在蘋果上，將周圍粘起，可以稍作花邊，再用叉子將派皮插出一些小洞，好讓熱氣散出。
8. 入預熱 425 度烤箱，烘培 15 分鐘後，再轉為 350 度再烘培 35 分鐘即可。

後記：

這個食譜好吃又容易做，少了一般蘋果派的肉桂味道，多了紅糖的香味。

一出爐就被三個寶貝吃掉了一大半，可惜俏媽蘋果不夠，放的不夠多，不然一定更美味的。