俏媽咪的俏時光,在布蘭諾
在美國伴讀大娃、二妞、三姍; 寫下食譜,便於複製俏媽咪的味道; 記下生活點滴,留待往後回味。
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星期五, 6月 26, 2009
阿公的出殯 - 阿公一路好走
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6月11日回到台北後,才得知阿公在10日已經走了,就差了一天,俏媽咪連阿公的最後一面都來不及見到。97高齡的阿公,被病痛折磨了八、九年,最近這幾年更是臥病在床,受盡苦楚,孝順的爸爸隨侍在側,對68歲的爸爸來說也是一種折磨,這就是人生,總有更迭。 阿公的子女,也就是我的爸爸和姑叔輩...
星期一, 6月 22, 2009
Costco在台灣
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每次經過內湖的大潤發Costco,從轉彎處就開始排長龍,大概有1 mile吧。都令人驚嘆,Daddy一直說:「有不景氣嗎?怎麼都看不出來!?」跟著排隊,終於在20分鐘後進入賣場,再繼續找車位吧,隨著人群魚貫進入,擠在一群沙丁魚當中,真的不是一件愉快的事。 寶貝們一直說真的跟美國的...
星期六, 6月 20, 2009
游泳課
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天氣潮濕炎熱的台灣,讓人一整天都覺得昏昏沉沉。在沒事的下午,寶貝們常常吵著要去游泳,於是問到玲玲阿姨,決定和元元一起去新店國小的游泳池,和教練學習游泳。 一聽到要去上游泳課的消息,寶貝們異口同聲的說,真正應該學的是俏媽咪吧。ㄞ,由於小時候的不佳經驗,俏媽咪始終無法克服對水的懼怕。...
星期二, 6月 16, 2009
回到台灣的第一件大事 - 剪髮
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這是回到台灣一定要做的第一件大事,也為了克服惱人的時差,吃完午飯的這個下午,母女四人就一起殺很大的到了美容院。 在萬芳醫院的興隆路上,光是美容院就有好幾家,對於一年只上一、兩次美容院的我們,每次都隨便找,去年那一家也已經關門大吉,所以就ㄑㄧㄣˋ菜了。 四人分四張椅子坐定,來了不同...
星期日, 6月 14, 2009
一波三折飛台北
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6月10日 要下不下的雨,始終下不來,到了傍晚,突然社區警報器響了起來,原來是有颶風來襲。先是烏雲密布、狂風大作,然後就下起了傾盆大雨。警報器又響了起來,聽說有颶風touch down附近的城市。寶貝們擔心了:「明天怎麼辦?飛機還會飛嗎?」俏媽咪也希望沒事:「明天颶風應該就離開了...
星期日, 5月 24, 2009
Youtube影片轉檔
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如果能將Youtube的影片轉換為聲音檔,存在電腦或mp3 player,不論何地都可以隨時收聽,那真是太棒了。下面介紹一種 轉檔工具,就可以達成這個目的。 首先進入 Zamzar - Free online file conversion , 依序填入各個步驟: Step 1....
SOLICD - 設定Youtube影片分享的起迄時間點
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進入 SPLICD 首頁,放入YouTube URL 以及起迄時間點,然後 continue。進入下一頁後,則可以使用目前的URL直接連到本頁面,或者使用Embeded的外聯語法。 參考來源: SPLICD - 輕鬆建立YOUTUBE影片起始點與結束點 另一種方式是在分享的URL...
簡易自製CD套
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利用廢紙或廣告紙來折CD套,真是環保又經濟,謝謝提供的網友,在此借花獻佛。 第一種是比較簡單的方法,最多可以放三張CD。 第二種方式只能放一張CD的全部覆蓋法。
星期六, 5月 23, 2009
Windows 7 安裝簡介
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大娃的筆電狀況頻繁,而且跑得越來越像隻老牛拖車,常常霸占俏媽咪的筆電,讓俏媽咪無所適從,晃來晃去不知如何是好。有一次三姍問:「媽咪,明天天氣怎麼樣?」俏媽咪沒好氣的說:「我沒有電腦,怎麼知道明天天氣怎樣!?」哎,沒電腦真是活不下去ㄝ! 尋求好久,想要一個好一點的、新的方案,剛好發...
星期二, 5月 12, 2009
採桃樂之續集
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幾天前在 「摘桃樂」 採回來的桃子,用梅粉醃過之後,沒想到寶貝們兩天就吃光了那一大袋。寶貝們看了宜君阿姨家的相片,直嚷著:「我們也可以去採嗎?好好吃ㄛ,我們還要再吃。」於是趁著周末的空檔,帶著寶貝們再度出征。 一路上大娃困惑著不斷詢問:「阿姨家是果園嗎?不然怎麼有果樹,夠我們摘嗎...
星期日, 5月 10, 2009
更年期對抗青春期的母親節
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今天是母親節,一樣是個燒飯洗衣的日子。 早上二妞送來一張自己做的卡片,上面別著一朵康乃馨。卡片上寫著: 媽咪, If my life was a flower, You'd be the stem. As the stem brings the flower nutrie...
地瓜圓
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材料: 地瓜 300g 地瓜粉 120g 太白粉 30g 糖 2大匙 水 30cc 做法: 1. 地瓜去皮蒸熟,以湯匙背面壓碎。 2. 加入地瓜粉、太白粉、糖揉勻,再依據需要慢慢加入冷水。俏媽咪依據 小小米桶的寫食廚房 食譜將30cc的水全加了進去,覺得有些太濕,下次可酌量減少。...
星期六, 5月 09, 2009
做豆花初體驗
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豆花材料: 豆花粉 1包 冷開水 1.3量米杯 (1 杯) 無糖豆漿 1 加侖 豆花做法: 1. 先將豆漿煮滾,當中不時攪拌,以防溢出或黏鍋底。 2. 豆花粉以冷開水調開,放入一大鍋中。 3. 再度搖晃鍋中的豆花粉水,確認沒有凝塊、沉澱後,將煮滾的豆漿快速沖入豆花粉水中。...
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星期四, 5月 07, 2009
姥姥進大觀園之摘桃樂
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宜君家的美麗花園一直是眾所聞名的,即使俏媽咪第二次造訪,仍舊感到心曠神怡,對宜君夫婦的費心栽植,佩服到五體投地。讓俏媽咪來介紹上方的圖片,由上到下、由左至右:買了五年才豎起的路燈、葡萄藤、竹林、還看到一根蘆筍的蘆筍花、楓園、金桔、仙人掌園。宜君的『竹林楓園』,佩服吧!? 為什麼...
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星期三, 5月 06, 2009
黑白吐司
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這次出動了兩台麵包機,一個做白麵糰+黑芝麻、另一個做黑麵糰+白芝麻,其他材料都是基本白吐司材料,黑麵糰則是加了兩大匙的可可粉。在最後一次發酵前取出桿平再對折,如此重複三次後,個別切成兩個麵糰。左邊的是外白內黑、右邊的是外黑內白,各自捲起後,分別送入兩個麵包機中發酵完成後,再續烤3...
大娃的『Voice of Spring 春之聲』
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從幼稚園起開時跳舞,屈指一算大娃也跳了十一年,從玩票性質到越來越有認真的趨勢。 練習是無比的辛苦,人說台上十分鐘、台下十年工也就是如此。常常穿著硬鞋穿到腳趾甲都瘀青、變黑了,再痛還是要咬著牙、忍著痛將動作完成,辛苦排練許久不就為了這一刻的演出!穿上舞衣、芭蕾舞的硬鞋,墊著腳尖,隨...
星期一, 5月 04, 2009
三姍的 Power League 強力聯盟
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三姍對於排球的熱度有增無減,除了參加四年來固定的球隊之外,從同學Amy得知聯盟在甄選,就百般央求俏媽咪讓她也去試試看。甄選時間和二妞上長笛課的時間衝突,三姍自己安排了搭Amy的便車和一起去。結果卻是Amy落選,三姍選上。 接下來一個半月的練習、賽程常常忙得人仰馬翻,可是三姍卻樂在...
星期三, 4月 29, 2009
熱狗麵包
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材料: 雞蛋 1個 牛奶 1量米杯 (180ml) 奶油 2大匙 高筋麵粉 3杯 糖 2大匙 鹽 1/2小匙 vital wheat gluten 1 1/2小匙 malt flour 1 1/2小匙 麵包改良劑 (混合 卵磷脂 1杯、維他命C 1大匙、薑粉 2小匙) 1 1/2...
星期一, 4月 27, 2009
薄荷巧克力丁蛋糕
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材料A: 奶油 1/2杯 (1條) 黃糖 1/2杯 白糖 1/2杯 蛋 3個 材料B: 中筋(all-purpose) 麵粉 1 1/2杯 全麥麵粉 3/4杯 泡打粉 (baking power) 2 1/2小匙 鹽 1小匙 牛奶 1杯 香草精 1 1/2小匙 薄荷巧克力丁 1杯...
星期四, 4月 23, 2009
cream cheese 瑪芬
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粉類材料: 中筋麵粉(all-purpose flour) 3杯 糖 3/4杯 泡打粉 (baking power) 4小匙 鹽 1小搓 液體類材料: cream cheese 1包 (8 盎司) 蛋 2個 香草精 1小匙 牛奶 1杯 奶油 1/2杯 (融化) 做法: 1. 將上...
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