白巧克力丁核桃餅乾

材料：

奶油 1杯(2條)

白糖 1 1/2杯 (減量成 1杯多一點)

雞蛋 2顆

香草精 2小匙

中筋麵粉 (all-purpose) 2杯

可可粉 2/3杯

小蘇打粉 3/4小匙

鹽 1/4小匙

碎核桃 1/2杯

白巧克力丁 1包 (隨意減量)

做法：
1. 在一大碗中將麵粉、可可粉、小蘇打粉、和鹽一起過篩混合均勻。

2. 在攪拌器的大碗中將軟化的奶油、白糖、雞蛋、香草精打發。

3. 將做法 1. 的粉類分次加入做法2. 的麵糊中繼續攪拌至糊狀。

4. 最後將碎核桃和白巧克力丁加入做法3. 的麵糊中。

5. 在預熱350度的烤箱中放入間隔的麵糊小糰。烤10~12分鐘即可。