核桃巧克力豆餅乾

材料：
白糖 1/2杯
黃糖 1/2杯
奶油 8大匙 (1條) 冰的、切小丁
蛋 1個
香草精 1小匙
小蘇打粉 1/2小匙
中筋麵粉 1 1/4杯
鹽 1/4小匙
巧克力豆 1~1 1/2杯
核桃 1杯

做法：
1. 將白糖、黃糖和奶油一起打到均勻。
2. 依序加入蛋、香草精、小蘇打粉，分別打均勻。
3. 取另一中碗，將中筋麵粉和鹽混合均勻後，分次加入做法2. 的麵糊中繼續拌打均勻。
4. 最後加入巧克力豆和核桃混合均勻。
5. 麵糊分成五十元硬幣大小，一糰一糰放在烤盤中，中間距離約兩吋。
6. 入300度預熱烤箱烤18分鐘即可。

後記：
發燒生病中的三姍特別要求要吃巧克力豆餅乾，這個量做出來不會太多，可以很快吃完再做。