大理石蜂蜜蛋糕

材料(A)：
糖粉 130g
高筋麵粉 190g
奶油 190g
蜂蜜 60g
鹽 1小匙
牛奶 20g

材料(B)：
雞蛋 3個

材料(C)：
可可粉 13g
小蘇打粉 1小匙
熱水 20g

做法：
1. 將材料(A)中的糖粉和麵粉混合過篩，和其他材料(A)的材料一起入攪拌缸中打至光滑平順，其中需要停機，將內缸邊緣的沾黏刮一刮。
2. 將材料(B)的雞蛋，一次一個打入麵糊中，繼續攪拌均勻後再打入另一個，直至3個雞蛋全數打入。
3. 將材料(C)混合均勻後，挖一大瓢做法2.的麵糊一起混合成可可麵糊。
4. 將做法2. 的麵糊倒入烤模中，再將做法3.的巧克力糊隨意放在麵糊的上面，然後用刮刀隨意刮幾下以產生大理石效果。
5. 入預熱350度烤箱烘培30分鐘或至牙籤插入不沾黏，即可取出放涼。

後記：
不甜不膩的可可和蜂蜜，味道極搭。看看這一塊切片，立刻被俏媽咪享用下肚。