星期二, 10月 26, 2010

酸奶巧克力豆餅乾



材料:
奶油 1/2杯 (1條)
白糖 1杯 (稍微減量)
雞蛋 2顆
酸奶 Sour Cream 1/2杯(4盎司)
香草精 1小匙
小蘇打粉 1小匙
中筋麵粉 2杯
巧克力豆 1杯
碎核桃 1杯

做法:
  1. 將奶油和白糖一起用攪拌器打到濃稠狀。
  2. 再一次加入一顆雞蛋,將兩顆雞蛋都和做法1. 的糖油一起攪拌均勻。
  3. 加入酸奶和香草精攪拌均勻。
  4. 再加入小蘇打粉和中筋麵粉攪拌均勻。
  5. 最後加入巧克力和核桃,拌勻。
  6. 將麵糊一湯匙一湯匙的間隔放在烤盤上,入 350 度烤箱烘培 13~15分鐘即可。
後記:
第一盤的餅乾做出來,顏色慘白,以為是酸奶的關係。第二盤的顏色就是圖片上的,美極了,可能是烤箱夠熱。

簡單做又好吃的餅乾,可以來試試看哦。

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