鹽水蝦

簡單就能吃出原味，這道鹽水蝦容易煮，又保留蝦子的鮮美甜味。

材料：

蝦子 1磅

老薑 1大塊

鹽 適量

水 半碗

做法：

1. 蝦子洗淨，將頭剪掉半截、腳剪掉。老薑切片。
2. 鍋子 滾水，放入老薑和鹽，再放入蝦子，蝦子變紅即可起鍋盛盤。

後記：

簡單做有好吃的蝦子，完全保留原味。

將水改爲米酒，可以增加風味。
寶貝們愛吃極了。