拔掉智齒的晚餐 ~ 鮮奶油南瓜濃湯 + 鹹稀飯

俏媽咪廚房 鮮奶油南瓜濃湯

俏媽咪廚房 鹹稀飯

下星期就開始放春假了，忙了好一陣子，感覺這個春假來得真是時候。

大娃和二妞早在兩個月前就排好了，今天去拔智齒。大娃的智齒在長的時候，偶爾會痛，痛起來很不舒服，只有靠止痛葯才能減輕疼痛。牙醫建議還是拔掉，以絕後患。

拔完智齒，兩個人的臉頰腫得跟仙桃一樣，可憐兮兮的無法吃任何東西。於是，俏媽咪只有來煮鬆軟不用咬的食物。

鮮奶油南瓜濃湯

材料：
大南瓜半顆
奶油 1大匙
中型洋蔥 1顆
鮮奶油 隨個人喜好

做法：

1. 將南瓜洗淨切小塊，放入鍋中，加入小半鍋的水，一起煮開。
2. 另取炒鍋，加入奶油，再放入切小丁的洋蔥，以中火炒香洋蔥。
3. 將做法2, 的洋蔥倒入做法1. 的湯裏，再繼續煮滾，直到南瓜和洋蔥都軟化之後，即可熄火。
4. 加鹽和少許雞精，依個人喜好調味。
5. 將湯倒入果汁機，以中速打碎即可。
6. 上菜前，加入鮮奶油、巴西里即可食用。

鹹稀飯

材料：

剩飯 3碗

雞精粉 1大匙

大洋蔥 半個

紅蘿蔔 1條

香菇 3朵

絞肉 1/2磅

做法：

1. LC鍋加入半鍋水，加入剩飯一起以小火熬煮。
2. 熱油鍋，下洋蔥丁和紅蘿蔔丁一起炒香、炒軟之後，即可倒入LC鍋中。
3. 再熱油鍋，爆香香菇，入絞肉拌炒，到半熟即可加入LC鍋中。
4. 以小火熬煮到個人喜歡的稀飯軟度，即可上桌食用。

後記：

可憐兮兮的兩個寶貝，整天一直吃不飽、一直在找東西吃。偏偏吃了流質的食物，確實是餓得快。

還是要誇一下俏媽咪的 LC 鍋，熬出來的稀飯又香又好吃。

俏媽咪的南瓜沒有去皮，煮出來的濃湯有點綠綠的顔色，寶貝們不愛。應食客要求，下次要把南瓜去皮，使顔色好看一些。其實，都是習慣問題罷了。