數學系同事聚餐

俏媽在社區大學教數學已經快要滿兩年了，越來越能夠駕輕就熟，也越能了解如何教社區大學裡的學生。

最具挑戰性的莫過於教導離開學校多年的社會人士，如何用他們能了解的方式解說數學，尤其在美國人的小學、中學數學基礎奇差的狀況下。

很巧合的是數學系裡的老師，簡直就可以組成一個小小聯合國，這又再度是美國人數學不好的證明，有土耳其人、波斯人、印度人、波蘭人，當然還有俏媽是台灣人。

趁著學校放春假，土耳其的同事約大家在她家聚餐，中東式的食物居多，其實俏媽有點吃不慣，飲食習慣大不同啊！

飯後的茶點，也是別有風味，左上角的土耳其甜點很甜，俏媽還是叫不出名字。右上角的土耳其茶，是一些茶包，泡在上層的茶壺裡，下層是一壺熱水，在爐子上滾著，一方面加溫、保溫，要喝時可以沖淡濃茶。

總之，聚會都是愉快的，免不了吃吃喝喝，也同時見識異國美食。

二妞 17歲生日快樂

飛逝的的光陰，二妞已經要過17 歲生日了。

鬍子餅乾

生日當天，二妞從學校帶回來一盒同學做給她的鬍子餅乾，俏媽母女三人就玩起來了。 

二妞生日趴

二妞請了一票同學，先到餐廳吃飯、然後逛街、再回家裡拆禮物、吃蛋糕，然後會有四個同學住下來過夜 。

俏媽廚房 二妞生日烘培

俏媽一早就開始烤了麵包、土司、Espresso 巧克力豆餅乾、奶酪起司布朗尼蛋糕，好讓小客人隨時有吃的，生日蛋糕、宵夜、早餐都準備好了。這些都是最近俏媽做的烘培，也是二妞覺得好吃、指定要用來招待客人的點心。

記得 17 年前一大早 5 點多，俏媽從睡夢中跳起來，大喊一聲：『羊水破了！』立刻驚醒一旁熟睡的俏爹。立刻聯絡婦產科醫生，於是就直奔醫院。

入院後，護士準備妥當一切的設備，度量子宮收縮、度量 baby 心跳的各樣設備就緒，醫生也來到醫院。問俏媽：『肚子痛嗎？』俏媽：『一點都不同耶！』

所以醫生說，他就去診所上班，如果隨時有狀況，護士會通知他，他會立刻趕過來；要俏爹也去上班，如果隨時要生，護士也會通知俏爹的。反正大家也都幫不上忙，就要我好好休息。

就這樣，俏媽獨自一人在一個像旅館的單人房裡，除了一些設備，根本就跟旅館沒有兩樣。俏媽就一直看電視，從早餓到中午，終於可以吃午餐了，沒想到護士卻端來一堆湯湯水水的一盤，一杯熱紅茶茶包、一杯湯、一杯果凍，俏媽無可奈何的問護士，可不可以有正常的飯菜，護士說：因為俏媽可能隨時要生，可能打麻醉、所以不能吃固體食物，怕容易嘔吐。一整天，看著電視裡的漢堡、薯條、糖果、餅乾，看得到、吃不到，到現在還記得那種想吃的痛苦啊。

二妞出生

等到 6 點多，醫生和俏爹下班了，都到了醫院，俏媽還是一點都不痛，所以醫生就說差不多可以生了，於是開始催生，沒有多久，二妞就順利的來到世界。因為大娃的鼻子比起來是比較塌的，所以俏媽看到二妞的第一句話就是：『鼻子好挺。』

其實二妞真的是個很乖的孩子，出生時，一點都沒有讓俏媽痛到。就是在肚子裡特別愛扭來扭去，常常可以看到一塊硬硬的鼓在右邊、一下又鼓到左邊，所以俏爹就是這個小孩太會扭了，就叫妞妞吧！

妞妞，生日快樂，媽咪希望妳每天都快樂。媽咪好愛妳，真高興有妳來當我的寶貝。

植物園春遊

這個春假，天氣又濕又冷，難得有了一天的陽光。趁著好天氣，俏媽和兩個寶貝一起到到植物園走一走。

在大學的大娃，第一次不能和我們成行，讓俏媽覺得悵然若失。想到很快二妞也要上大學，就剩下三姍和俏媽相依為命了。

別想太多，享受美好的春光和女兒們在身邊的日子吧！

奶酪起司布朗尼

俏媽廚房 奶酪起司布朗尼

俏媽廚房 奶酪起司布朗尼

奶酪起司蛋糕和布朗尼蛋糕兩種都是寶貝們的最愛。把兩種加在一起，更是別有一番滋味。

巧克力 Biscotti

俏媽廚房 巧克力 Biscotti

Biscotti 是一種意大利式的酥脆餅乾。俏媽很喜歡那種香香酥酥脆脆的口感。

Espesso 巧克力豆餅乾

俏媽廚房 Espresso巧克力豆餅乾

巧克力豆餅乾依舊是寶貝們的最愛。食譜上加了 Espresso，俏媽只用了一般的咖啡粉，味道還是很不錯的。

根本就是個大麻薯的 ～ 韓國麵包

俏媽廚房 韓國麵包

最先看到韓國麵包是在台灣的大潤發，一顆顆 QQ 的小麵包，讓喜歡吃麻薯的俏媽一家，愛不釋手，只要有到大潤發，一定要買上幾個的。

一直在找食譜可以做這一款麻薯麵包；可是，所有的食譜都說要用預拌粉，終於有了機會在韓國超市買了一包韓國麵包預拌粉，實在不便宜。總要做做看，才知道口感。