小紅莓瑪芬

俏媽廚房 小紅莓瑪芬

大娃暑假從學校回家來，只能待短短的兩個星期，就要再回學校去跟老師做研究。

兩個星期很快就快過去了，俏媽只能再做一些烘培讓大娃好好享受一下！

材料：
白砂糖 3/4杯
紅糖 1/3杯
奶油 1/3杯
雞蛋 1個
牛奶 1/3杯

中筋麵粉 1 1/2杯
小蘇打 1小匙
泡打粉 1小匙
鹽 1/2小匙

小紅莓 1杯

做法：

1. 先將奶油和白糖、紅糖用電動攪拌器攪拌均勻。
2. 再加入雞蛋和牛奶，分次攪拌均勻。
3. 再將麵粉、小蘇打、泡打粉和鹽一起加入攪拌均勻。
4. 最後再加入小紅莓拌勻即可。
5. 入預熱 350 度烤箱烘培 15 分鐘，牙籤插入取出後不沾粘即可。

後記：

還是喜歡吃自己做的烘培，尤其在台灣充斥著毒麵粉的時候，自己做的不但好吃，而且，簡單的材料吃起來也安心。