紅蘿蔔 Cheddar Cheese 吐司

健康一百分的吐司，發到爆缸了，一出爐就被寶貝們從頂端扒著吃成這副德性。可惜照片秀不出漂亮的胡蘿蔔顏色，切片後也看不出來。

材料：

雞蛋一顆

有機小紅蘿蔔8小條+牛奶1/2杯打成泥

葡萄籽油 2大匙

高筋麵粉 3杯

糖 2大匙

鹽 1/2小匙

麵包改良劑 (均勻混合 1杯卵磷脂+ 1大匙維他命C+2茶匙薑粉) 1 1/2小匙(可省略)

Vital Wheat Gluten 1 1/2小匙(可省略)

malt flour麥牙粉 1 1/2小匙 (可省略)

酵母粉 1 1/2小匙

cheddar Cheese 隨意

做法：

1. 將材料依序放入麵包機中，以全麥麵包功能製作。

2. 待麵包發出嗶嗶聲響時，加入cheddar cheese。

3. 烘培前停止功能，待麵糰發至桶高時，以烘培功能烘烤30分鐘即可。