奶酪起司丹尼酥

俏媽廚房 Cream Cheese Danish

看了好久這個食譜，好想來試試，不過一直覺得材料好肥。終於找到減半的食譜，正合俏媽的胃口。

不油、不膩，利用現成的材料可以在短時間內完成的簡單點心，絕對要學起來的。

材料：

Pillsbury Crescent Roll 2條

奶酪起司 (cream cheese) 1條 8盎司

白砂糖 1/2 杯

香草精 1/2小匙

雞蛋 1個

蛋白 1個

做法：

1. 先將一條 crescent roll 舖在 9×13的烤盤上，把中間的洞洞盡量靠緊、減少洞洞。
2. 奶酪起司融化、和白砂糖、香草精、雞蛋一起用電動攪拌器攪拌均勻。
3. 將做法 2. 的起司糊平舖到做法1. 的 crescent roll 上。
4. 再把另一條 crescent roll 舖到做法3. 上面蓋好。
5. 表面刷上蛋白，入預熱 350 度烤箱烘培 30 分鐘即可。

後記：

俏媽常用 crescent roll 夾火腿起司當早餐，變換口味做成起司丹尼酥也很不錯吃。

二妞識破了，問三姍：『這個皮好像早餐吃的 crescent  ？』

三姍看到了俏媽在做，所以知道，一副理所當然的回答二妞：『就是啊！』

我們都很喜歡這樣不同的吃法，如果有客人來，臨時要一份快速完成的甜點，就可以立刻變出來啦。

如果喜歡原始肥肥的口味，那就用兩條奶酪起司、一杯白糖和1小匙香草精，雞蛋仍舊一顆，就可以了。做法相同，試試看吧！