巧克力吐司 - Judy食譜

水 1杯+2大匙 (2大匙視需要加入)
葡萄籽油 2大匙
糖 2大匙
蜂蜜 1大匙
鹽 1 1/2小匙
高筋麵粉 3杯
全麥麵粉 1/4杯
酵母 2 1/4小匙
Diastatic Malt Flour 1大匙
Soy Lecithin 卵磷脂 1大匙
Vitamin C 1/4 小匙

巧克力丁 隨意

麵包機設定：1.基本 1磅 淺色
在烤之前關閉電源，繼續將麵團留在鍋中發酵，直到內鍋的高度，約2小時。
再用功能8.烘培 30 分鐘後立刻取出。

非常好吃，麵包彈性非常好，巧克力丁將融未融，非常美味。
我們家的寶貝喜歡吃巧克力口味。