重量~體積筆記

常常看到需要量重量的食譜，在美國待久了習慣用量杯，也覺得不用秤方便一些。
所以記錄下來重量與量杯的轉換。隨時更新、記錄。

容量：
1杯(cup) = 240cc
1量米杯 = 180cc
1大匙(tablespoon) = 15cc
1小匙(teaspoon) = 5cc

麵粉：
1杯 = 150g
1大匙 ≅ 9g
1小匙 ≅ 3g

糖 1杯 = 220g
糖粉 1杯 = 100g
鹽 1小匙 = 4g
酵母粉 1小匙 = 4g
奶粉 1大匙 = 4g

蛋 1個 約= 60g

奶油、白油 1大匙 = 15g

常用連結：
溫度換算