酸奶酪雙巧克力餅乾

俏媽咪廚房 酸奶酪雙巧克力餅乾

早上大娃吃掉了最後一個麵包。俏媽咪忙了一天之後，三姍才有機會對俏媽咪抱怨：「難得我今天早起，卻沒有麵包吃。我氣死了啦，真的很生氣。只好翻出冷凍櫃裏的冷凍土司，好不開心哦！」

所以，俏媽咪補償三姍，不但做了麵包，還有酸奶酪雙巧克力餅乾，因爲有黑巧克力塊和白巧克力豆，所以俏媽咪叫它雙巧克力餅乾。

材料：

白糖 1杯

奶油 1/2杯 (融化)

雞蛋 1個

巧克力塊 2塊 (無糖、融化)

酸奶酪 (sour cream) 1/2杯

中筋麵粉 1 1/2杯

小蘇打粉 1/2小匙

白巧克力或蔓越莓 1/2杯

做法：

1. 白糖和奶油一起用手持攪拌器打勻至平滑。
2. 一顆雞蛋加入做法 1. 的糖奶油中、攪拌均勻。
3. 將溶化的巧克力塊和酸奶酪一起加入做法 2. 的雞蛋糊中，攪拌均勻。
4. 先將麵粉和小蘇打粉在一個碗中攪拌均勻，再加入做法 3. 的麵糊中，用湯匙攪拌均勻。
5. 最後加入白巧克力或任何乾果類，拌勻即可。
6. 入預熱 350 度烤箱烘培 10 分鐘，取出放涼即可。

後記：

巧克力餅乾好好吃、又鬆軟，烤 10 分鐘剛剛好，大娃拿來沾牛奶吃。

應三姍的要求，俏媽咪又做了麵包，除了一條明天午餐帶三明治的土司，其他的全是巧克力口味。

俏媽咪廚房 巧克力麵包

一出爐，三姍就迫不及待的要吃，一邊吃一邊又叫又跳。想了一整天的麵包，在睡覺前終於可以吃到了。

下午，車一開進社區，就停下來等這一對鴛鴦過馬路，看這一對天造地設鴛鴦的悠閒，正在享受這涼爽舒適的春天。