14 年前後

二妞3歲、三姍1歲、大娃5歲

二妞在 Instragram 上放了這張小時候的相片，看著看著，俏媽忍不住所有的回憶湧上心頭。

三人小時候可愛的模樣，大娃總是一個大姐頭，管妹妹東、指揮妹妹西的；二妞就是皮，說什麼她就要偏偏要反著做；三姍小時候面對著鏡頭都是這副模樣，超級不愛照相，不到兩、三分鐘就要哭了。

1998年的這時候，俏媽獨自一人在紐澤西帶著三個人，工作、孩子兩頭忙，不過再怎麼忙，還是定期要帶寶貝們到像館照相，留下這個難得的紀念。

大娃19歲、三姍15歲、二妞17歲

14年後，俏媽依舊一人，換到了布蘭諾帶著寶貝們讀書，寶貝們卻出落得亭亭玉立了。

大娃已經是大學生了，遠在波士頓忙著學校的社團、功課、派對，也只有寒暑假能回家；二妞明年也即將進入大學就讀，高中當了三年學校 marching band 樂隊的指揮，幾乎以樂隊為家，忙到不可開交；三姍最近迷上了攝影，一向對藝術的喜好，讓她對攝影有很敏感的嗅覺。

今年春天，趁俏爹來的時候，到像館留下這張三姐妹的合照。

14年前後的兩張照片比對，在這歲末年終，更讓人感嘆唏噓。一面讚歎孩子們的成長，一面也不禁感嘆歲月光陰的流逝。

這些就是俏媽花費青春換來的，卻也無怨無悔哪！

有妳～ 真好！二、三事

有妳～真好！

氣象預報說：今年可能會有白色聖誕，聖誕節當天要下雪了。

後院滿地的落葉，看起來詩情畫意，卻是在美國居住的辛苦勞動之一；尤其下雪之後，厚重的雪壓住樹葉，會讓葉子下面的草地發霉，來年草就長不出來了。

趁著未下雪前，太陽出來的好天氣，和大娃一起把落葉掃起來。

俏媽：『姐姐，謝謝妳幫媽咪！有妳，好好哦～』

大娃：『說：『有妳～ 真好！』』

俏媽照說了，瞧她開心的。

另外值得一提的是相片右下角那個畚箕，有一年的暑假回台灣找了好久，台北還真的找不到呢！在去花蓮玩的時候，還是不死心的問了好幾家五金行，他們也都沒有。花蓮的好友宥珍答應一定幫我找到，真的讓她找到了，趕在我們回美國之前寄到台北。

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媽咪～等我！

大娃從大學回家的大事之一，就是一定要挖耳朵。

挖耳朵，對俏媽和寶貝們都是一種很享受的感覺。小時候，寶貝們都躺在媽咪腿上，曾幾何時，長成一個大人，媽咪的腿無法讓她們完全躺進去了。

大娃：『怎麼辦，都要常常回家找妳挖耳朵耶！』

媽咪：『以後，媽咪死了，怎麼辦？』

大娃：『媽咪， 快別這樣說，不會的。』

媽咪：『人都會死啊，把妳們養大，再讓媽咪照顧完阿公、阿嬤，就沒有牽掛了。

媽咪不要活太久，身體也不好、搞不好還一堆毛病，何必呢！』

大娃：『媽咪，可是，妳要等我啊，等我可以給妳一個很好的退休生活。』

心肝寶貝大娃，有妳這句話，就夠了！

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名牌『Mama Love』圍巾

去年的冬天，俏媽拾起高中時代的鉤針，幫大娃和二妞各打了一條圍巾。今天出門逛街時，兩個人不約而同的都圍了起來。

在餐廳吃飯時，二妞不知道提到什麼，就說：『我這個圍巾哪，是名牌的哦，很有名的呢！叫『Mama Love 』！』

哈哈～ 那麼俏媽就要來張名牌的廣告相片啦！

牛肉鍋貼

俏媽廚房 鍋貼

前兩天做的牛肉餡餅，還有一些剩下的內餡在冰箱，今天就想來做鍋貼。

寶貝們喜歡鍋貼勝於水餃，可能是鍋貼的味道都保存著，而水餃的味道卻在水中流失了。

皮和內餡的做法和 牛肉餡餅 都一樣，只是包法和煮法不同，就呈現出完全不同的樣子、不同的口感。俏媽越來越喜歡做麵食，可以有萬千變化，增加食用時的美味！

其實就把鍋貼皮擀成水餃皮，稍微橢圓一點，放入內餡，不要過多，將中間的皮拉起、粘住即可，兩邊不粘住、留縫。

就在俏媽包完第一個，媽咪回答完大娃為什麼要留縫的問題；然後，三姍和二妞剛好過來，一邊說為什麼沒有包起來，一邊兩人捏一邊的把兩邊粘起來。俏媽和大娃大笑，兩個人只好再把兩邊打開來。

熱鍋、入油，將鍋貼一一在油上滑過，再放在鍋邊，排滿一鍋，即可將 1/3 杯的水加 1 大匙的麵粉，拌勻之後倒入鍋中，蓋上蓋子，大火煮 3 分鐘之後，轉中小火再悶煮 3 分鐘。即可以開蓋再煮到麵粉水收乾；之後，就會形成鍋貼底焦黃的效果和口感。

寶貝們愛吃極了，大娃咬了一口，對著俏媽認可的猛點頭。
俏媽得意著：『不賴吧！好吃吧！』
二妞一副不屑的樣子：『媽咪現在越來越自誇了！』

俏媽：『好，不然不要煮啊，媽咪樂得輕鬆，每天來吃中餐外面或者叫皮薩咯！』
大娃轉向妞妞：『看看妳做的好事！』
再轉頭求情：『媽咪，千萬不要啦，我要吃妳煮的啦！』

嗯～ 吃外面，真的會嚇到這些小孩。

冬至裡一定要來一碗的 紅豆湯圓

俏媽廚房 紅豆湯圓

時光荏苒又一年，噗浪上台灣的噗友們都已經吃過湯圓了；提醒俏媽也該煮湯圓了。

孩子們在家的時候，俏媽更是想要讓她們在這一天可以吃到湯圓，以後即使她們離家，也會想起在家吃湯圓的冬至。

昨天已經煮好一鍋紅豆湯，今天只要煮湯圓，就有宵夜吃了。

湯圓的做法可以參考去年俏媽做的 冬至的粿粹鹹湯圓 。

寶貝們愛吃極了，湯圓放入微涼的紅豆湯中，整個好Q彈。

大娃：『好好吃、好Q的湯圓。』大娃一直就喜歡吃 QQ 的湯圓。

二妞：『這麼晚了，我實在不該吃的，媽咪，妳要把我餵得胖嘟嘟的哦。』

媽咪：『妳要多吃一些存起來的，等明年去上大學，就都吃不到了哦。』

吃，一直是二妞的最愛；她已經一直在擔心將來無法忍受大學的伙食了。

鮪魚御飯糰 和 毛豆

俏媽廚房 鮪魚御飯糰

孩子們考完期末考，準備過聖誕節假期的星期五晚上，就吃點簡單的吧！

剛好，昨天晚上煎的鮪魚還剩下一小塊，就來個鮪魚御飯糰，也趁機解決剩飯的問題，免得孩子說都一直吃炒飯。

俏媽廚房 毛豆

也懶得炒青菜，就煮毛豆吧！也是三姍的最愛呢。

牛肉餡餅

俏媽廚房 牛肉餡餅

放寒假了，有空可以來做做平常看著、很想做，卻沒時間做的美食。尤其大娃在家，多了人可以吃，做起食物來更讓俏媽帶勁。

餡餅是其中之一，在台北吃起來也不便宜，看起來做法不難，果然簡單做又好吃，只是事前多了一些準備功夫罷了。

大娃做的 白巧克力豆餅乾

從大學回到家的大娃，要俏媽在這個寒假教她煮菜，因為學校裡面有一個從台灣來的男生很會做菜，有一次還做牛肉麵請大家吃。

大娃告訴二妞，到外州念大學的好處是：可以增加更多的見聞，看到更多不同的人，才知道人外有人，什麼樣的人都有，各自也有不同又特殊的才藝。

一頓熱鬧的晚餐，席間聊天、笑聲不斷，也因為『人多好呷米』，平常的涼拌雞絲粉條、腐乳菠菜、白蘿蔔燴秀珍菇，更顯得豐富可口。

飯後，二妞說：『飯後甜點要吃些什麼！？』

三姍不假遲疑：『巧克力豆餅乾！』

俏媽：『好無趣哦，不能吃點別的嗎？』

三姍：『我只喜歡這款啦！』

俏媽：『那妳們去請姐姐做，她說她要學做的。』

於是，大娃認真的做起餅乾來了，俏媽充當武術指導。

俏媽廚房 白巧克力豆餅乾

白蘿蔔燴秀珍菇

俏媽廚房 白蘿蔔燴秀珍菇

俏媽都只會把白蘿蔔拿來煮湯，看到不同的做法，就來試試看。

「 Excited to go back to my mommy's delicious food!!! XD 」

過了忙碌的一個學期，俏媽也忙、大娃也忙，大娃總是在有事情、或需要買東西時才會和俏媽 skype。

真的讓俏媽好想女兒，有時想到覺得自己好不孝，俏媽這樣想女兒，父母當初一定也是這樣的想我；而我，卻飛離他們十萬八千里，電話也漸漸打的少了。好想回家～

終於，盼到今天大娃就要回家過寒假了，俏媽等呀等的，一整天就等著到機場接飛機。俏媽逛到了臉書，看到大娃在機場打卡：At Boston Logan International Airport：「 Excited to go back to my mommy's delicious food!!! XD 」為了這句話，俏媽又要在廚房裡忙了～ 心甘情願！

回到家，大娃和三姍一起吃著晚餐，滿足的吃著，一邊埋怨著宿舍裡越來越難吃的食物。

三姍：『姐姐，我跟妳 Happy birthday，妳怎麼都不回？』
大娃：『很多人都跟我說，我一個都沒回，好不好！』

三姍：『別人妳可以不回，怎麼可以不會我的，妳在我的電話裡是 favorite 耶！ 』
大娃：『我沒有 favorite！』

三姍：『妳怎麼可以沒有？至少爸爸、媽媽，還有我啊、maybe 妞妞， 都應該是妳的 favorite 啊！』
大娃和往常一樣，被伶牙俐齒的三姍槓到說不上話，只能苦笑著說：『I really really miss this!』

幸福～就在姐妹的抬槓中!