同學Janet的感動

在德州星談的受訓中，俏媽咪很開心地認識了一些好同學。

在上課中難免要自我介紹，俏媽咪的興趣當然是烘培、做麵包，同學們起哄的要俏媽咪教，於是就開放了部落格，提供大家參考。

Janet 和俏媽咪比鄰而坐，8週的魔鬼訓練後，也建立起了友誼。Janet 看了部落格裡的相片，一直說俏媽咪很誇張，因為相片裡的麵包根本就跟外面賣的一樣。Janet的老公Laurence 說俏媽咪是去麵包店買來照相的，俏媽咪很謝謝Laurence 的謬讚喔！

訓練結束後才有機會請Janet到家裡玩。Petra臨時有事走不開，就只有等下次了。

Janet 到的時候，俏媽咪正在準備早餐 - 蔥油餅。Janet 選了另外一個早餐 - 花生醬厚片土司。結果Janet 還來跟我分蔥油餅吃。一邊吃、一邊滿足開心的享受著，說：這麵包怎麼這麼像外面賣的、這蔥油餅這麼這麼香。

聊著聊著，早上俏媽咪事先打好的麵團已經第一次發酵完畢。看著俏媽咪進行分割麵團、整型，有花生醬、cream cheese、蔥花和cheese口味，Janet看得有點目瞪口呆，說：『怎麼好像隨便搓一搓就好了。』因為俏媽咪做熟了嘛！

就在麵包進行第二段發酵的同時，午餐時間也到了，俏媽咪開始把醒好的麵團做手工麵條。Janet看俏媽咪壓麵、切麵，都是很簡單的、不麻煩的功夫，配上俏媽咪前一晚準備好的炸醬。Janet 一直喊著炸醬好香、麵條好Q。

午飯後的甜點是綠豆湯，冰冰涼涼很消暑的感覺，很棒。

麵包第二段發酵完畢，每個又大又胖的麵包可愛極了，Janet就看出整型的結果了。抹了蛋液入烤箱之後，15分鐘後香噴噴、熱騰騰的麵包出爐了，Janet有點不可置信這麼快就可以看到結果。

Janet 望著一整盤剛出爐的11個，上色又美、形狀又好看的麵包，不斷地讚歎，說：『好感動，感動到我的眼淚都掉出來了！』Janet 就站在那盤麵包前，每個去戳一戳，好可愛，真的很像一個剛剛受到很大感動的孩子，俏媽咪有點想把那一刻照下來。出國多年的 Janet，看到台式麵包難免感動。

一整天享受美食、又盡興的多認識彼此，俏媽咪好開心又多交了一個好朋友。

將麵包一一裝袋，讓Janet帶了一些回去給Laurence吃。結果，Janet到家後skype俏媽咪，說Lurance 認定 Janet 是到中國麵包店買的麵包。

哈～ 哈～

在噗浪和臉書上約略說了一下今天Janet的來訪，結果大家的回應都是想和我當同學。這些朋友真是太可愛了，我們不過是享受彼此作伴的一天，順便動手做些自己愛吃的罷了。