起司肉鬆吐司

材料A：

雞蛋 1個 + 牛奶 = 1杯

奶油 2大匙

高筋麵粉 3杯

糖 2大匙

鹽 1/2小匙

小麥胚芽 1 1/2 小匙

麵包改良劑 1 1/2小匙

麥芽粉 1 1/2小匙

酵母粉 1 1/2小匙

材料B：

cheddar cheese 3大匙

肉鬆 隨意

做法：

1. 將材料A依序加入麵包機，啟動全麥功能。

2. 嗶嗶聲響起時，加入cheddar cheese

3. 待最後一段發酵前取出麵糰及攪拌刀，將麵糰擀平再兩次對折，如此重複三次後，在最後一次擀平時將肉鬆包入，捲起放回麵包機中做最後一段發酵。

4. 烘培前或者麵包發至桶高時，按停止鍵停止運轉。

5. 再以烘培功能烘培30分鐘即可。

YUM~~YUM~~

寶貝們等不及就吃得精光，趕快拍照存證，否則片甲不留ㄛ。cheese使得麵包特別鬆軟可口，配上肉鬆的口感，真是令人一口接一口。