cream cheese 瑪芬

粉類材料：

中筋麵粉(all-purpose flour) 3杯

糖 3/4杯

泡打粉 (baking power) 4小匙

鹽 1小搓

液體類材料：

cream cheese 1包 (8 盎司)

蛋 2個

香草精 1小匙

牛奶 1杯

奶油 1/2杯 (融化)

做法：

1. 將上述四種粉類材料過篩，在大碗中備用。

2. 電動攪拌器拌勻cream cheese、蛋、香草精、和牛奶。再慢慢加入奶油，持續攪拌至平滑。

3. 在做法1的材料粉中心挖一洞，將做法2的材料倒到洞中，用叉子攪拌至混合。

4. 將做法3的麵糊放入瑪芬烤盤中，350度烤20~25分鐘即可。