培根南瓜

材料：
南瓜 1/4個
培根 2條
薑 數片

做法：
1. 南瓜切薄片、培根切小丁備用。
2. 熱鍋，不需加用沙拉油，因為培根很油。下培根拌炒至半熟，出油並且產生香味。
3. 下薑片爆香後加入南瓜拌炒。
4. 加入適量的水，悶煮到南瓜熟軟後加鹽調味，即可起鍋盛盤。

後記：
南瓜的鬆軟配上培根的香味，很搭、很美味。噗友雷克斯告訴我南瓜是男人的瓜，我笑他很冷。他ㄧ付無辜狀的告訴我是真的，證明在此。

反正ㄧ到了南瓜的季節，不論蒸、炒、煮、炸，或用來煮甜湯、做甜點，都是人間美味呢！