牛奶饅頭

材料：
中筋麵粉 4杯
牛奶 2量米杯
酵母粉 1大匙
砂糖 4大匙
沙拉油 2大匙

做法：
1. 將全部材料攪拌成團，放室溫發酵一小時。
2. 用壓麵機反覆壓到光滑平整，再緊緊的捲起來。
3. 切成小段後，再次發酵 30~40 分鐘。
4. 放入蒸鍋中，鍋蓋微開，由冷水開始以中火蒸，水開後蒸 15 分鐘就蒸熟了。
5. 熄火後放置片刻再開蓋取出。