查雷地餅乾

俏媽廚房 查雷地餅乾

不要問俏媽為何這款餅乾叫這個名字，俏媽也是看來的。口感不錯鬆鬆軟軟的餅乾，配上蔓越莓的酸甜滋味，俏媽很喜歡。當然，少不了要做一些巧克力豆的口味給寶貝們。

材料：
奶油 1/2杯 (1條)
糖粉 1/2杯 + 2 大匙
奶粉 4大匙
雞蛋 1個
低筋麵粉 1 1/2杯
泡打粉 1小匙
蔓越莓乾 1/2杯
巧克力豆 1/2杯

做法：

1. 所有材料放入攪拌缸中以電動起攪拌至微發。
2. 放入冰箱 15 分鐘。
3. 取出後，分小坨，一個一個整形稍微壓扁排盤。
4. 放入預熱烤箱 350 度 烘培 15 分鐘即可取出放涼。

後記：

三姍不愛這個口味，覺得太鬆軟，一拿起來就很容易碎掉。不過二妞覺得很好吃，俏媽也喜歡這種鬆軟的口感。