俏媽咪的俏時光，在布蘭諾: 2月 2011

星期一, 2月 28, 2011

作了各種起司蛋糕，最後還是原味最單純、吃不膩。

牽絲的棉花糖巧克力豆餅乾

晚上，三姍想要吃餅乾，要俏媽咪烤一些。上次買了一包棉花糖 (marshmallow)，一直吃不完，剛好用在這個食譜中。

周末三姍到同學家過夜，一回來就問俏媽咪會做香蕉蛋糕嗎？其實以前就做過，三姍吃過就不認帳了呢！家裏有三根過熟的香蕉，剛好派上用場！

貝果是寶貝們很喜歡帶到學校當作午餐的食物，俏媽咪大約一星期要買一條六個。

噗友阿漫經營的烘培坊常常做出來誘惑俏媽咪，實在很想做看看。終於有空研究了一下食譜，原來不難嘛！

將近一整個星期來的冰雪，冰凍了德州的一切，讓北德州猶如一座空城，也讓寶貝和俏爹地哪兒都去不了，只有在家玩 Wii，玩得還真聚精會神呢！

從冰假變成了雪假。

一早起來，屋外就已經一片皚皚白雪。有6、7吋之厚，這在德州也算是難得的大雪。

果真，氣象預報非常準確，昨天學校也當機立斷，立刻決定今天再停課一天。

鋪滿一路的冰

俏媽咪放在修車廠三天的車修好了。雖然路況還是不好，還是決定去把車開回來，也可以順便補充糧食，三天沒能出門，都快斷糧了！

一眼望去，到處都是鋪滿冰塊的路況，車子不多，大家都是以 20 英哩的龜速前進。除非必要、都盡量不換道，凡事以安全為第一考量，誰也不想在這樣的大冰天裏，出任何意外，而耗在外面吧。

還冒著煙的紫米年糕

Wenting 全家搬家囘臺灣，留給我好多好康的材料。一大包的紫米，正在想著如何利用。

過年期間，最應景的就是年糕了。

香蔥大餅

德州難得放了兩天的冰雪假期，外面的道路都是整片的冰塊，車子根本無法行駛。一整天都是一、二十度的低溫，在這麽冷的天氣，窩在家裏，就想弄點下午點心來吃。

於是這道大餅，可以做成香蔥、和紅豆，有鹹的和甜的兩種口味，就是最適合此時的中式麵食點心了。

好美的天空、好美的雲；不、不、不，完全看錯重點。

俏媽咪是要給你們看地上那一大片冰，這才是學校停課兩天的原因。