水餃

內餡：

材料：豬絞肉、洋蔥、蔥花、高麗菜末、雞蛋 1個

做法：上述材料加入醬油適量、麻油隨意、胡椒少許，攪拌均勻備用。

皮：

材料：

溫牛奶 1杯

葡萄籽油 1大匙

麵粉 3杯

鹽 少許

酵母粉 1 1/2小匙

做法：材料依序放入麵包機中，以麵團功能製作。完成後分割成適當大小，橄成圓形內厚外薄

皮，再將餡料包入其中。

自己橄的皮又Q又香，好吃極了，寶貝們包出各種形狀，還有三角形呢，三姍也很會橄皮了喔。今天想吃煎餃，所以大半用煎的，一部分用蒸的，味道都很好呢！以後可就不再願意吃冷凍水餃了。