星期四, 3月 04, 2010

巧克力雙豆布朗尼


材料:
巧克力豆 2杯
奶油 1/2杯 = 1條 (切塊狀)
蛋 3個
中筋麵粉 1 1/4杯
糖 1杯 (減量為 3/4杯)
香草精 1小匙
小蘇打粉 1/4小匙
碎核桃 1/4杯

做法:
1. 將1杯的巧克力豆和奶油在鍋中以小火不斷攪拌、使其完全融化。
2. 將融化的奶油巧克力移開爐火,待稍微冷卻後一次加入一個蛋用大湯匙攪拌均勻。
3. 依序加入麵粉、糖、香草精、小蘇打粉分別攪拌均勻。
4. 最後加入核桃和1杯的巧克力豆,混合均勻。
5. 將麵糊平鋪於烤盤中,烤箱預熱350度烘培 20 分鐘或者到牙籤插入不沾黏為止。

後記:
這是俏媽咪難得找到的好吃又容易做的布朗尼食譜。
做布朗尼只需要用大湯匙或任何手持木叉攪拌就可以,不需要用到電動攪拌器。
寶貝們愛極了,二妞說:「要把我肥死啦!」可是就還是忍不住的一直吃。

沒有留言:

張貼留言